El martes 22 de octubre a las 14:00 hs. en el aula 8 de la Sede Villa Lynch, el doctor en Ciencias Biológicas Gonzalo Romano brindará una charla acerca del cultivo de hongos comestibles a partir de desechos orgánicos.
Donde un viejo modelo veía desechos, él ve una solución a varios de los problemas más duros que enfrenta la humanidad.
Esperamos a todos los que quieran sumarse a escuchar esta estimulante charla y convocamos especialmente a alumnos de la Licenciatura en Artes Electrónicas, la Licenciatura en Nutrición y la carrera de Ingeniería Ambiental.
La charla requiere inscripción previa enviando nombre completo y DNI a muntrefarteyciencia@untref.edu.ar hasta el viernes 18 inclusive.
Gonzalo Romano es Doctor en Ciencias Biológicas especializado en diversidad, ecología y cultivo de hongos comestibles. Preside la Fundación Hongos de Argentina para la Sustentabilidad y es emprendedor en Almazul Hongos Comestibles.
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