Experiencias alternativas de producción y comercialización de alimentos

Clase abierta

En este encuentro se abordarán las principales características de los circuitos cortos de comercialización de alimentos como una propuesta diferente a la distribución tradicional. Para ello se presentarán diferentes casos locales que se enmarcan en el sector de la Economía Social y Solidaria y que son indispensables para aportar en la búsqueda de la soberanía alimentaria. 

Docentes: Lic. Maria Elina Figueroa, Lic. María Lucía Cacciutto, Dra. Silvia Ferrer (UNTREF). 

Contacto: licenciaturaennutricion@untref.edu.ar 

Lunes 9 de noviembre - 08:30 hs.

Conexión: Zoom

Actividad no arancelada 

Organizan: Licenciatura en Nutrición y CEES UNTREF.

Las personas inscriptas recibirán información por mail para el encuentro.